Desapareció la carne de res en supermercados de Caracas

La carne de res desapareció de los supermercados. Las neveras lucían vacías, apenas tenían carne molida preparada en albóndigas o hamburguesas. Las amas de casa se quejaban de la escasez y optaban por llevar pollo o chuletas de cochino.Josefina Dávila, ama de casa y madre de tres adolescentes, contó que ha modificado el menú que prepara por la falta de carne. Ahora cocino más granos, ensaladas de atún y pasta en sustitución del bistec o las milanesas.El precio oficial de la carne de primera está en 27,29 bolívares el kilo y la de segunda en 18,46 bolívares, de acuerdo con la Gaceta Oficial Nº 40169, pero cuando se consigue en las carnicerías la venden en 290 y 230 bolívares, respectivamente: un alza de 962% y 1.145%.En los frigoríficos de Chacao informaron que desde hace quince días no reciben carne.Dany Goncalves, encargado de una carnicería, señaló que antes le despachaban reses cuatro veces por semana y ahora una cada dos semanas, y más caras. Hace un mes vendía el kilo de carne de primera en 170 bolívares y ahora en 290 bolívares, y llega poca cantidad. Los clientes se quejan y compran solo un kilo o simplemente se van, indicó.Aseguró que las ventas han descendido 30% y que no mejorará a corto plazo. Los proveedores dicen que no hay ganado por la sequía, enfatizó.El encargado de otra carni cería estaba recibiendo carne.Refirió que antes le despachaban la res completa y ahora medio bovino. La carne viene de Mérida y de Santa Bárbara.Nos venden el kilo en 130 bolívares, lo que hace imposible que la comercialicemos al precio de 27,29 bolívares que fijó el gobierno, expresó.Leonardo Padilla, vecino de la zona, indicó que a falta de carne compra cuatro pollos enteros y gasta 220 bolívares, menos de que lo que tendría que pagar por un kilo de carne cuando se consigue. Mi esposa prepara el pollo de diferentes maneras y lo mezclamos con otras comidas y así vamos pasando la quincena, relató.Con sobreprecio . En el merca do municipal de Quinta Crespo exhibían...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR