INE registró alza de precios de alimentos en agosto

En agosto los precios de 8 alimentos básicos registraron incrementos que afectaron el costo de la canasta alimentaria normativa, que cerró en 1.835,28 bolívares según el Instituto Nacional de Estadística. El organismo refirió que los consumidores pagaron 13,74% más por los huevos de gallina. También subió el precio de la carne de res molida en 2,43% con respecto a julio. En el caso de los huevos, el cartón de 30 unidades se vende entre 36 y 42 bolívares y la carne de res que está regulada en 22,74 bolívares se comercializa sobre los 38,91 bolívares. La carne de cerdo presentó un alza de 2,35% en un mes, en el rubro de las frutas se incrementaron en 9,12% los mangos, en 7,83% las piñas y en 3,75% el melón. Igualmente aumentó la avena y sus derivados en 5,9% y los frijoles 2,23%. La cesta de alimentos regi stra un repunte de 14,4% entre agosto de 2011 cuando estaba en 1.603,98 bolívares a 1.835,28 bolívares en agosto 2012. Por rubros, el INE detalla que 27,7% del costo de la canasta representa el gasto en frutas y hortalizas, es decir 510,12 bolívares. En el grupo de cereales y productos derivados como avena, pan, pastas, harina y arroz, una familia pro medio de 5 personas, gastó como mínimo 282,52 bolívares en estos productos, lo que significa 15,39% del total de la cesta de alimentos. En productos lácteos, quesos y huevos, el desembolso mensual fue de 256,34 bolívares el mes pasado, 13,96% del total de la compra de alimentos básicos. En carnes el gasto estuvo en 253,06 bolívares mensuales y...

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