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Mayagüez la sultana del oeste

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Vincent

Fundada en 1760 y con cerca de 90.000 ciudadanos, Mayagüez es conocida como la sul tana del oeste entre los 3,7 millones de habitantes de Puerto Rico y ha sido elegida como Capital Americana de la Cultura 2015 por el Buró Internacional de Capitales Culturales Ibocc, un organismo con sede en la ciudad española de Barcelona.Como Capital Americana de la Cultura 2015 estoy convencido que Mayagüez y el resto de Puerto Rico tienen una extraord i na r ia opor t u n idad para aumentar el turismo cultural, aseguró el presidente del Ibocc, el español Xavier Tudela, durante la ceremonia oficial de inicio de este reconocimiento.El nombre de Mayagüez proviene del río Yagüez que atraviesa la ciudad y que antes era conocido también como Mayaguex, que en taíno lengua de los indígenas de la isla significa el lugar de las aguas. Ello también explica el sobrenombre de la ciudad de las aguas puras.En tiempos coloniales los españoles conocían a esta ciudad puertorriqueña como Nuestra Señora de la Candelaria de Mayagüez, debido a que la mayoría de sus pobladores procedían de las islas Canarias, que tienen a esa virgen como patrona.Frutas y cerveza. Con tan solo 199 kilómetros cuadrados, Mayagüez se distingue por su variada oferta gastronómica, entre la que se incluye la cerveza nativa, Medalla Light, la más consumida en la isla y casi ya todo un símbolo nacional.La Medalla Light y la bebida azucarada Malta India son los principales productos que elabora la Compañía Cervecera de Puerto Rico, localizada en Mayagüez. La cerveza, parti cularmente ligera y apreciada para sofocar el calor caribeño del que disfruta esta isla la mayor parte del año, la...

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