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Contra la obesidad

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Vincent

Existen poderosas razones para empezar una lucha en contra de la obesidad, sobre todo la infantil. La rapidez que nos mueve nos lleva a descuidar los hábitos de la buena alimentación y a decidirnos por las comidas rápidas. Las estadísticas son alar mantes: en 2009, 29,6% de la población venezolana padecía obesidad. La cifra es razón suficiente para movilizar a la sociedad y comenzar la concienciación necesaria que impulse a imponer restricciones y exigir la disminución del uso de las grasas ultrasaturadas y el exceso de harinas en la dieta diaria. Eso funcionará si desde los hogares e instituciones educativas se crea conciencia sobre la importancia para la salud del ejercicio y la comida saludable. Los ministerios de Alimenta ción, Educación y Deporte, así como la sociedad, deben convertirse en propulsores de la lucha contra una de las amenazas más serias y peligrosas contra la salud pública. En otras latitudes las autori dades han tomado en...

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